领“鲜”时代：太太乐打造新式家庭厨房

2020是特殊的一年。新冠疫情的爆发导致众多行业面临前所未有的机遇与挑战，使今年成为各大企业的关键年。12月1日，2020调味品产业领袖峰会暨中国调味品协会成立25周年纪念大会在广州召开，围绕发掘新品种、塑造新品牌、提升高品质的工信部三品战略，深入探讨行业发展趋势。而早在两年前，以高品质、好滋味为品牌形象的太太乐已隆重推出颠覆传统调味品的原味鲜系列，开启味觉新时代。

匠心科学领鲜生活

太太乐原味鲜系列目前共有3款固态复合风味调味料，5款液态增鲜调味料。在中国调味品协会重磅发布的2019年度调味品网络人气单品中，太太乐原味鲜酱油摘得酱油类桂冠，太太乐原味鲜鸡鲜调味料也榜上有名。该系列产品所有成分均来自熟悉食材，坚持采用新鲜原料作为风味基质;0添加、3重鲜的五款酱油更是各有特色鲜香美味，咸鲜适口的头道生抽;选取第一道压榨原汁酱油，层次丰富，醇厚饱满的头道特级鲜酱油;用简单配料成就酱香浓郁，红烧酱卤一套搞定的特级红烧酱油;去腥增香、提味焕鲜，无需过多调料就能完美激发食材本味的蒸鱼豉油;特含姜汁、专利提鲜，让美食三倍鲜美的小炒鲜。全系列产品组合，满足家庭厨房应用场景的全部所需。

紧跟时代优鲜宅家

此外，作为调味品行业的领军企业，太太乐时刻掌握消费者的需求变化。在深耕数字化营销的同时，紧跟主流消费群体步伐，挖掘宅经济需求。例如电商专供的太太乐酱大师系列，被回家吃饭栏目推荐为宅家常备产品;而今年10月举办的2020太太乐鲜味科学聚力未来研讨会中，主打一包搞定的菜谱式调料包、新鲜亮相的鸡粉调味料以及首次面世的鲍汁耗油，也在会场与广大消费者正式见面。通过复合调料、优化产品使用感，使厨房菜鸟在简化烹饪步骤与难度的同时，倍享烹饪乐趣。

日前已荣获2019年度中国轻工业百强企业，2019年度中国轻工业食品行业五十强企业的太太乐，一直坚持从消费者实际需求为出发点，重视鲜味科学的研究，并借助高校科研实力联合公关，夯实鲜味基础。在未来，太太乐的新品研发会继续围绕鲜味，推出工艺上更天然的调味品。