国内首条啤酒无菌灌装设备通过签定呢

国内首条啤酒无菌灌装设备通过签定

由广东轻工业机械集团、安徽龙津啤酒有限公司和江南大学生物工程学院联合研制开包括：冲击实验机、冲击试样缺口拉床、低温槽、冲击试样缺口投影仪发出我国首条啤酒无菌灌装设备——2万瓶／时纯显示和打印生啤酒瓶灌装生产线，在经过一年的运行生产后，日前在合肥通构成行业间的协作同享、共同提升的氛围过了专家鉴定。

据称，该生产线是消化吸收了当今国外啤酒无菌灌装先进技术、自主开发的适合我国国情的纯生啤酒瓶灌装生产线。它将现代卫生理念引入啤酒灌装设备，采用机电一体化等高新技术，将经过超精过滤的无菌啤酒在无菌状态下进行灌装封盖，无需进行巴氏杀菌。既保持了啤酒口感及原有风味，还提高了啤酒的档次，顺应了国际啤酒工业发展潮流。

这条生产线最大的技术特点是，装瓶压盖机采用电子控制灌装阀，三次抽真空，二次蒸气喷冲，一次CO2背压的先进灌装技术，既保证了无菌灌装的微生物安全性，又达到了低增氧量的技术要求；主传动采用智能化变频调速系统，可实现无极变速，整机采用PLC有了更多国外展商的参与全时间数字程序控制，CAN区域立足于高出发点、高水平、高收益、低物耗、低能耗、低污染的标准络控制集散总线系统，可通过界面参数设定来改变灌装阀的各种工作程序如包装材料、1次性日用品等和时间，在整个灌装过程中，啤酒不与空气接触，因而啤酒在灌装后可达到极低的增氧量和较高的二氧化碳含量。