炒面条的家常做法这样炒更好吃1

发布时间：2020-02-29 03:15:49 阅读：次来源：手环厂家

炒面条相信很多人都吃过，炒面条的做法很多，可以搭配不同的食材。很多餐厅里都有炒面条这一道美食。那么你们知道炒面条怎么做好吃吗?炒面条的家常做法有哪些呢?下面就让小编给大家介绍一下炒面条的做法吧。

做法一

1、将油菜洗净切成寸段;

2、将元葱切成小块，蒜切成末;

3、将五花肉切成薄片;

4、将面条放入开水锅中，再开锅时捞出过凉水然后控去多余水分;

5、炒锅烧热，先煎一个荷包蛋(按照自己的喜欢，可以使单面煎，也可以是溏心蛋，千万不要将里面的蛋黄简称完全凝固的，吃的时候将鸡蛋挑开，里面的蛋黄拌面吃更好吃)，盛出;

6、然后就着煎蛋的锅放一点点的油，然后将五花肉放入炒出油脂;

7、放入圆葱炒香;

8、放入油菜炒匀;

9、倒入面条放入酱油，花椒粉;

10、用长筷子(炒面条用筷子更好使)翻拌均匀，放盐调味，再放入蒜末炒匀，关火;

11、将超好的面条放入盘子中，上面放上煎蛋，吃的时候将鸡蛋挑破拌入面中更好吃。

做法二

主料：面条(生)不少于40g;

调料：食盐适量、鸡精适量、生抽1勺、火腿半根、洋葱半个;

做法

1.面条煮熟，立即投入凉水中。

2.火腿切丝、白菜切丝、洋葱切丝、青红椒切粒。

3.炒锅放油烧热，加入洋葱丝爆香。

4.加入白菜丝，煸炒。

5.加入生抽。

6.加入面条，搅拌。

7.出锅前放入青红椒，盐、鸡精，香油搅拌即可。

做法三

主料：五花肉200g、面条(生)500g;

调料：食盐适量、调和油适量、芹菜500g、绿豆芽500g、十三香;

做法

1.芹菜500克，把叶子去掉洗净。