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炒面条的家常做法这样炒更好吃1

发布时间:2020-02-29 03:15:49 阅读: 来源:手环厂家

炒面条相信很多人都吃过,炒面条的做法很多,可以搭配不同的食材。很多餐厅里都有炒面条这一道美食。那么你们知道炒面条怎么做好吃吗?炒面条的家常做法有哪些呢?下面就让小编给大家介绍一下炒面条的做法吧。

做法一

1、将油菜洗净切成寸段;

2、将元葱切成小块,蒜切成末;

3、将五花肉切成薄片;

4、将面条放入开水锅中,再开锅时捞出过凉水然后控去多余水分;

5、炒锅烧热,先煎一个荷包蛋(按照自己的喜欢,可以使单面煎,也可以是溏心蛋,千万不要将里面的蛋黄简称完全凝固的,吃的时候将鸡蛋挑开,里面的蛋黄拌面吃更好吃),盛出;

6、然后就着煎蛋的锅放一点点的油,然后将五花肉放入炒出油脂;

7、放入圆葱炒香;

8、放入油菜炒匀;

9、倒入面条放入酱油,花椒粉;

10、用长筷子(炒面条用筷子更好使)翻拌均匀,放盐调味,再放入蒜末炒匀,关火;

11、将超好的面条放入盘子中,上面放上煎蛋,吃的时候将鸡蛋挑破拌入面中更好吃。

做法二

主料:面条(生)不少于40g;

调料:食盐适量、鸡精适量、生抽1勺、火腿半根、洋葱半个;

做法

1.面条煮熟,立即投入凉水中。

2.火腿切丝、白菜切丝、洋葱切丝、青红椒切粒。

3.炒锅放油烧热,加入洋葱丝爆香。

4.加入白菜丝,煸炒。

5.加入生抽。

6.加入面条,搅拌。

7.出锅前放入青红椒,盐、鸡精,香油搅拌即可。

做法三

主料:五花肉200g、面条(生)500g;

调料:食盐适量、调和油适量、芹菜500g、绿豆芽500g、十三香;

做法

1.芹菜500克,把叶子去掉洗净。

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