吃大蒜好处多

中国的食材是很多的，各种各样的食材让人们眼花缭乱的，不过很多人都非常认同的一种好的食材就是大蒜。其实大蒜的用途是很广泛的，首先我们可以用大蒜来防止食物过敏的现象，在山东地区旅游的时候，导游都会告诉你在吃当地海鲜的时候要吃一些的大蒜，最好是边吃海鲜边吃大蒜，这样对于一些海鲜的过敏症状，很多人在吃海鲜的时候没有吃大蒜，其实这也不是不想吃可能更多的是不知道而已，不过你没有吃大蒜然后去吃自己平时不怎么吃的海鲜，很多人都是会出现很多的不同的过敏症状的，这个是很多人都会出现的，所以在这里我们可以看到这个大蒜是多么的好。另外大蒜还是一种很好的调味品，在炒菜的时候我们会拿着大蒜放在炒锅里面大火爆香，这样的话炒出来的菜就很好吃，在我们老百姓中间是有一个传说的，这个也就是说南瓜其实是从日本引进的，那个时候的日本人想要毒害中国的人，没有想到中国有一种叫做大蒜的东西，老百姓在吃南瓜的时候都会炒熟吃，那么在这个时候是用大蒜来炒南瓜的，所以根本就没有出现这个中毒的情况，不过传说还是传说，那只是一个故事，不过大蒜的杀菌效果确实是非常好的，比如在被蚊子咬了的时候我们就可以弄来一些的大蒜来掰开，这样大蒜里面的蒜汁就出来了，就用这个蒜汁涂抹在蚊子咬到的，很快这个地方也就不痒了，这个是非常有效的，我们大家私下里都是可以试一试的。其次我们还可以用大蒜做成腊八蒜之类的东西，这样也是对我们身体比较好的，腊八蒜其实也就是用醋来把大蒜给泡上，大蒜在被醋这种酸性的东西一泡那么也就会变成绿色的，很好看的颜色，这个也就叫做腊八蒜，在腊八的这一天是要和腊八粥一起吃的，有些地方也都是只是吃腊八蒜的，其实主要的原因还是因为这个大蒜的好处很多。

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